Савети за употребу згушњиваца укључују избор десне згушњивача, прави начин да га користе и мере предострожности .
Одабир правог згушњавача
Постоје много врста згушњава, свака са сопственим јединственим својствима и најбољим сценарима апликације . Заједнички згушњивачи укључују пектин, ксантханска гума, желатин, агар и натријум карбоксиметил целулозу . када бирају згушњивач, сматрају његовим извором (природним или синтетичким), стабилношћу, транспарентношћу и другим факторима .
Исправан начин употребе
Кораци растварања: растворите одговарајућу количину згушњава у хладној води и мешајте док се не у потпуности не растопи . избегавате да уништите своју структуру . за неке згушњаве, попут кантханског гуме, можете да се у потпуности не растопите, а затим се у потпуности не растопите, а затим се у потпуности не растопите у загревање, а затим се у потпуности не растопите "да бисте је у потпуности распалили да се у потпуности не растописте . подесите на пасту, а затим се у потпуности не растописте", а да се у потпуности не растописте "да бисте га у потпуности распалили да се у потпуности не растописте . подесите да се у потпуности не растопи". Укус ., на пример, количина коришћене гуме је обично 0.1-1 грама ксантхан гума на 100 грама течности . помешају се: пазите да се сви састојци помешају равномерно да спрече да се згушњивач или хемијске реакције узрокују неефикасан згушњивач?
Употреба белешки умјерено: Количина згушњавача треба да се процени на основу садржаја влаге или укупне количине хране . разумног израчунавања и прилагођавања помоћи ће постизању идеалног ефекта за згушњавање .
Контрола температуре: за хладна пића, мешати директно док не глатко; За врућу храну, охладите испод 60 степени пре додавања згушњивача .
Применљиви народ: згушњавачи су погодни за особе са дисфагијом, као што су старији, постоперативни пацијенти и пацијенти пацијента . консултују лекара пре употребе да бирају одговарајућу конзистенцију и избегавају претерану употребу да бисте избегли превелику употребу да би се избегла да се избегнете опстипацију или утицати на ефикасност ..
Услови складиштења: Припремљени производ за згушњавање треба да буде упакован и смештен у стерилан, заштиту од влаге, лагано отпорне на светлост, избегавајте директну сунчеву светлост и користите је у одређеном временском периоду да бисте одржали своју активност .